北京理工大学在“双一流”建设中的学科名单包括以下四个专业：
1. 物理学
2. 材料科学与工程
3. 控制科学与工程
4. 兵器科学与技术
这些学科是北京理工大学在“双一流”建设中的重点发展领域，体现了学校在这些学科上的学术实力和优势。